黒変につきまして：

・生のカニは解凍後に時間が経つと黒く変色します。

・黒変はカニの体液に含まれる酵素が酸化することが原因で、変色の程度や速度には個体差があります。(鮮度の良し悪しではございません)

※変色部分をお召し上がりいただいても問題ございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため、解凍後はすぐに加熱してください。

・解凍後食べきれない場合も、加熱してから冷蔵庫で保存してください。

【商品詳細】
■名称：生ズワイガニ加工品

■原材料名：
ズワイガニ（ロシア）／ 酸化防止剤（V．C、エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸等）

■内容量：700g(総重量1kg)

■賞味期限：冷凍保存にて１ヶ月以内
※ご家庭の冷凍庫は開閉が多く温度変化が激しいため、パッケージの賞味期限に関わらず(商品到着から)１ヶ月以内を推奨しています。

■保存方法：-18℃以下で保存してください

■加熱調理の必要性：解凍後そのまま召し上がれます

■製造者：
株式会社門永水産
鳥取県境港市昭和町12-27