ご注文前にご確認ください
塩辛い場合のお召し上がり方：
・【1】の商品は、凍結の際に高濃度の塩水を用いる「ブライン凍結法」を採用しております。
・この方法は、短時間で凍結できるためカニの品質劣化を抑えることができる反面、凍結に用いた塩水がカニに染み込み、
塩辛くなる場合がございます。
塩辛さの程度には個体差がございますが、塩辛く感じられる場合は以下の方法をお試しください。
(商品にもご案内チラシを同梱しています)
�� カニを全解凍します。
�� 水をためたボウルにつけて2〜3回優しく揺すります。
�� よく水気を切ってお召し上がりください。
それでも塩辛いと感じられる場合は、�↓�の手順を繰り返してください。
※長くつけ過ぎるとカニの旨みも抜けてしまうため、ご注意ください。
黒変にご注意ください：
・生のカニは
解凍後に時間が経つと黒く変色します。
これはカニの体液に含まれる酵素が酸化することが原因で、変色の程度や速度には個体差があります。(鮮度の良し悪しではございません)
※変色部分をお召し上がりいただいても問題ございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため、
解凍後はすぐに加熱してください。
解凍後食べきれない場合も、加熱してから冷蔵庫で保存してください。
セット内容：
【1】【訳あり】生ズワイガニ脚：800g(総重量1kg)
【2】KANI SURIMI(かに身入りかに蒲鉾)：10本(170〜180g)ｘ2パック
※【１】は訳あり商品です。
サイズ未選別のため、
長さや太さ、１パックあたりの本数にバラつきがございます。
また、
脚が折れたものが入る場合がございます。予めご了承ください。
商品詳細：
【1】【訳あり】生ズワイガニ脚
＜原材料名＞ズワイガニ(カナダ)/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)
＜賞味期限＞冷凍保存にて１ヶ月以内
※ご家庭の冷凍庫は開閉が多く温度変化が激しいため、パッケージの賞味期限に関わらず(商品到着から)１ヶ月以内を推奨しています。
＜保存方法＞-18℃以下で保存してください
＜加熱調理の必要性＞解凍後そのまま召し上がれます
＜原産国名＞ ベトナム(カナダで漁獲されたズワイガニを、ベトナムの工場で加工しています)
＜加工者＞株式会社門永水産
鳥取県境港市昭和町12-27
【2】KANI SURIMI(かに身入りかに蒲鉾)：
＜原材料名＞魚肉((スケソウダラ）アメリカ)、かに、卵白、でん粉、かにみそ、食塩、砂糖、食用油脂／調味料(アミノ酸等)、トマト色素、パプリカ色素、カラメル色素、(一部にかに・卵・小麦・大豆を含む)
＜賞味期限＞冷凍保存にて2ヶ月以内
※ご家庭の冷凍庫は開閉が多く温度変化が激しいため、表示の賞味期限に関わらず(商品到着から)2ヶ月以内を推奨しています。
＜保存方法＞-18℃以下で保存してください
＜製造者＞株式会社門永水産
鳥取県境港市昭和町12-27
